„Man ist, was man ißt. “ Die Creme der Jazz-Musik kehrt ihr Innerstes nach außen: „Jazz Cooks“ (Bob Young, AI Stankus, erschienen bei: Stewart Tabori & Chang, New York, ISBN 1-55670-192-6) heißt das klingendste Kochbuch des Jahres, in dem Instrumentalvirtuosen wie George Coleman, Don Cherry, Courtney Pine oder die Gebrüder Marsalis ihre Lieblingsspeise verraten. Die […]
