Veganer im Profil

Neben Bryan Adams, Fiona Apple. Princeund Daniel JohnsvonSilverchair ist Moby einer der berühmtesten Veganer. Ob das gesund ist, weiß der Ernährungswissenschaftler

Prof. Dr. Volker Pudel

von der Universität Göttingen:

Ist es für einen Hackstar empfehlenswert, Veganer zu sein?

Sicherlich nicht, weil die Nährstoffversorgung ausgesprochen schwierig ist.

In welchen Punkten unterscheidet sich der Veganer vom Vegetarier?

veganer meiden alles, was im weitesten Sinne von Tieren stammt. Also runter bis zum Honig. Keine Milch, keine Eier. Fisch sowieso nicht. Die ganz strengen Veganer machen daraus noch ein Lifestyle-Konzept, setzen sich nicht auf Leder-Stühle und tragen keine Lederschuhe.

Ist dos eine ausgewogene Ernährung ?

Natürlich nicht! Zum Beispiel wird das Bi2-Vitamin nur über tierische Produkte aufgenommen. Damit haben Veganer so ihre Probleme.

Warum wird man Veganer?

Das ist sicherlich ideologisch-weltanschaulich. Sorge für die Tiere.